Les noisettes de Turquie, principalement cultivées dans la région de Giresun au bord de la mer Noire, représentent environ 70% de la production mondiale. Réputées pour leur qualité exceptionnelle, ces noisettes sont récoltées à la main, puis séchées naturellement, offrant une saveur douce, légèrement beurrée et une texture croquante très appréciée des gourmets.
La variété “Giresun Tombul”, reconnue pour sa coque fine et sa forme ronde quasi parfaite, est la plus prisée. Ces noisettes bénéficient d’un terroir unique, d’un climat tempéré humide et d’un savoir-faire ancestral, garantissant une qualité constante et remarquable. La filière turque, largement engagée dans une production durable et éthique, soutient de nombreuses coopératives et communautés locales.
Polyvalentes, elles se consomment telles quelles en en-cas, s’intègrent dans les pâtisseries, les chocolats fins, ou parfument subtilement les plats salés et sucrés.
-
Ingrédients : noisettes naturelles, sans additifs ni conservateurs
-
Engagement : production respectueuse, traçabilité, soutien aux producteurs locaux
Conseils de conservation : Garder les noisettes dans un récipient hermétique, au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Pour préserver leur croquant et leurs arômes, une conservation au réfrigérateur est idéale. Durée de conservation optimale : 9 à 12 mois.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.