Le raisin sultanine sec de Grèce est issu d’une variété de vigne ancienne, cultivée principalement dans la région historique de Corinthe et dans les îles grecques, où il bénéficie d’un climat méditerranéen propice à une maturation optimale. Ces raisins, récoltés à pleine maturité, sont soigneusement séchés au soleil selon une méthode traditionnelle qui préserve leur douceur naturelle et leur richesse aromatique.
Ce raisin séché présente une texture moelleuse, une peau fine et une saveur naturellement sucrée, légèrement acidulée, parfaite pour une consommation directe ou comme ingrédient dans une grande variété de recettes sucrées ou salées. La sultanine grecque est reconnue pour son calibre homogène, sa couleur dorée et son absence de pépins, ce qui facilite son utilisation culinaire.
Engagés dans la tradition et la qualité, les producteurs grecs assurent une traçabilité rigoureuse et une production sans ajout d’additifs, garantissant un produit sain et authentique.
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Ingrédients : raisin sultanine sec 100% naturel, sans additifs
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Engagement : agriculture responsable, production traditionnelle, traçabilité locale
Conseils de conservation : Conservez les raisins dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Bien stockés, ils gardent toute leur fraîcheur et leur moelleux pendant 9 à 12 mois. Pour une texture plus tendre en cuisine, laissez-les tremper quelques heures dans un liquide avant usage.
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