Miel de thym

Issu de l’île de Lesvos, le miel de thym 100% naturel est un nectar précieux élaboré au cœur d’un environnement préservé, gorgé de soleil méditerranéen et riche en flore sauvage, notamment le thym. Les abeilles butinent les fleurs de thym et autres herbes aromatiques endémiques, offrant un miel à la couleur ambrée et à la brillance cuivrée, riche en antioxydants et polyphénols.

Ce miel authentique séduit par ses arômes puissants de thym, complétés de notes florales et épicées, parfois légèrement boisées ; son goût est persistant, intensément parfumé, avec une acidité discrète et une finale sucrée rappelant les garrigues grecques. Sa texture est généralement liquide et épaisse, sans cristallisation excessive, gage de fraîcheur et de pureté.

Récolté de façon artisanale, extrait à froid pour préserver ses propriétés et mis en pot sans ajout – ni conservateurs ni adjuvants –, ce miel de thym est le symbole d’un terroir unique et d’un savoir-faire traditionnel transmis depuis l’Antiquité. Il accompagnera idéalement infusions, laitages, pâtisseries, marinades et fromages, tout en apportant ses vertus toniques, antiseptiques et apaisantes.

• Poids net disponible : 200g

• Ingrédients : miel de thym 100% naturel, récolté à Lesvos (Grèce)

• Engagement : production artisanale & locale, respect de l’environnement, aucun additif ou conservateur

Conseils de conservation : À conserver dans un endroit sec, frais, à l’abri de la lumière ; bien refermer le pot après usage. Ce miel se conserve dans des conditions optimales pendant 12 à 24 mois sans perdre ses qualités gustatives et aromatiques. Notre miel étant naturel à 100% peut potentiellement cristalliser (phénomène naturel). Si vous constatez une cristallisation veuillez laisser tremper votre pot de miel fermé dans de l’eau chaude pendant plusieurs minutes.